台湾カステラとは?広島で食べられるおすすめのお店5選、お取り寄せも

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ふかふかで見た目のインパクトもある「台湾カステラ」。日本のカステラとシフォンケーキを掛け合わせたような味わいの台湾カステラは、今テレビやSNSなどでも話題です。今回は、そんな台湾カステラの特徴や、広島で食べられるお店、おうち時間にお取り寄せできるショップなどを紹介します。

※新型コロナウイルスの影響で、営業時間や店休日が変更している場合があります。事前にご確認の上、ご利用ください。

テレビで今話題の台湾カステラとは?

出典:photoAC

見た目もふかふかの台湾カステラ「古早味蛋糕(グーザオウェイ ダンガオ)」は、台湾の淡水区の名物スイーツです。現地では、屋台で焼き立てを販売していることから「現烤蛋糕(シェンカォウダンガオ)」とも呼ばれます。
卵、砂糖、小麦粉、牛乳、油などで作った台湾カステラは、素朴な味わいで台湾の家庭でも昔から親しまれており、小さな子供やおじいちゃんやおばあちゃんにも大人気!
日本でも、ふかふかでインパクトのある台湾カステラが今話題を集めています。

広島で台湾カステラが食べられるお店①「ELK NEW YORK BRUNCH×台湾カステラ 黄白白(ファンパイパイ)」

大阪や京都など7店舗を出店している、「台湾カステラ 黄白白(ファンパイパイ)」が広島市西区のレクト内に9月10日、満を持して登場!
「ELK NEWYORK BRUNCH 広島レクト店」のダブルネーム店舗として、話題の台湾カステラが販売されます。本場台湾の味が表現されている、台湾カステラ黄白白。ふわふわとして厚みのある見た目なのに、口に入れた瞬間しゅわしゅわととろける不思議感覚が味わえるスイーツです♡焼き上がりの時刻は、公式Instagram@fanpaipaiのストーリーで確認できます。焼き立てカステラを切り分けて販売する、本場の台湾スタイルにも注目です。

ELK NEW YORK BRUNCH 公式HPはこちら

黄白白公式HPはこちら

LECTについてはこちらをチェック▼

広島で台湾カステラが食べられるお店②「季のむらcafe〈ひより〉」

出典:季のむらcafe〈ひより〉

築90年の印刷工場をリノベーションした複合施設「季のむら」。この施設には、カフェをはじめ、美容室やネイルサロンが入っています。

台湾カステラが食べられる「季のむらcafe〈ひより〉」では、そのほかにも地元食材を使ったランチやおやつ、ドリンクが楽しめます。カフェスペースは、個室や座卓でゆっくり寛げるのも魅力♡子供連れにもおすすめです。
ひよりで作る台湾カステラは、プレーンとチョコレートタイプ。ふんわり卵のいい香りとふかふかの食感がたまりません。前日までに予約をしておくと、かわいくラッピングして18cm×18cmのスクエア型のホールで販売してくれますよ。

住所

広島県府中市府中町592-2

電話番号

080-5750-2811(予約優先)

定休日

日曜・月曜

営業時間

11:00~16:00(L.O.15:00)

※木曜はおやつ・ドリンク・テイクアウトのみ

公式HP

公式インスタグラム

https://www.kinomura.me/

@cafe.hiyori2018

広島で台湾カステラが食べられるお店③「クレイトンベイホテル」

出典:クレイトンベイホテル

広島県呉市内のクレイトンベイホテルでも台湾カステラの販売を開始!台湾カステラ特有のプルプル食感が楽しめます♡
販売しているのはホテルの1階コートダジュール&ジョフレ内。10時から18時までの間に購入できるますが、すでに多くの予約や問い合わせがあるそう。当日行ったら売り切れ…という悲しいことにならないよう、事前予約の上ゲットしてくださいね!また、レストラン内では台湾カステラの上にタピオカ入りホイップクリームをかけた見た目のインパクト大なデザートも食べられますので要チェックです!

住所

広島県呉市築地町3-3

予約・問い合わせ

0823-26-1133(直通)

定休日

ホテルの休館日に準ずる

販売時間

10:00~18:00

公式HP

https://www.clayton-bay.jp/

広島で台湾カステラが食べられるお店④「台湾ダイニングカフェ 行天(ギョウテン)」

出典:@takehara_gyoten

広島県竹原市で台湾カステラを食べるなら、「台湾ダイニングカフェ 行天(ギョウテン)」がおすすめです!台湾が好きな夫婦で営んでおり、台湾料理はもちろん話題の台湾カステラも堪能できます♡
フワシュワ食感でやみつきになること間違いなしの行天自慢の台湾カステラは、竹原手土産にもおすすめ。一台ずつ丁寧に焼き上げられた台湾カステラは、ランチのケーキセットで楽しむことができます。3日前までの予約で、一台丸ごとの購入も可能です。テイクアウトは数に限りがあるようなので、事前に公式Instagramで確認してから訪れてみてくださいね。

台湾ダイニングカフェ行天公式HPはこちら
台湾ダイニングカフェ行天公式Instagramはこちら

台湾カステラのお取り寄せなら「台湾甜商店」

出典:台湾甜商店

台湾カステラをはじめ、牛肉麺や魯肉飯、台湾茶などさまざまな台湾名物をお取り寄せできる「台湾甜商店」。海外旅行がなかなかできない今、台湾の味をおうちで気軽に楽しめます。
台湾甜商店の台湾カステラ「甜カステラ」は、しっとり、まろやか、超高密度!プレーン味をはじめ、ホイップクリーム、甜黒糖クリーム、アールグレイなどバリエーションも豊富です。
台湾甜商店オンラインショップはこちら

台湾気分を味わおう!

出典:pixabay

台湾カステラの特徴や、広島で唯一食べられるお店、おうち時間にお取り寄せできるショップなどを紹介しました。シンプルな材料と昔ながらの製法で作られた台湾カステラは、小さな子供のおやつにもピッタリ!
現地に行くのがなかなか難しい今だからこそ、ぜひ台湾カステラを食べて子供といっしょに、台湾旅行気分を味わってみてくださいね。

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担当ライター

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