広島のNEW OPENスポット5選！行ってみたい＆食べてみたい

ぷにぷに食感がたまらない！「Tabi Labo CAFE」

出典：＠tabilabo.caféさん

2023年7月29日に広島市中区三川町にオープンした、「Tabi Labo CAFE」。旅＆ローカルフードをテーマに、こだわり抜いた広島の素材を堪能できるカフェです。広島の「食」と出会い、次に行きたい「場所」が見つかりそうな魅力的な空間で、スイーツやドリンク、ランチなどを味わってみませんか。

さとやまランチは、広島産のお米や食材から作られており、1汁3菜でカラダに嬉しいセットメニューです。一番人気スイーツは、数量限定でハニーミルク（アイス）が添えられた「さとやまプリン＆ミルクジェラード」。サゴタニ牧農のミルクや広島県産の卵、クリームチーズなどを使用しており、店内でしか味わえないぷにぷに食感がクセになりそう！数が限られているメニューもあるので、足を運ばれる際にはお気をつけください。

庭を眺めながらゆったりカフェタイム！「クランク」

出典：＠crank_tomonouraさん

手作りスープやおにぎり、スイーツが楽しめるカフェ「クランク」は、2023年7月23日に鞆の浦にオープンしました。入口にスロープ、店内に広めの通路が設けてあり、車いすや子育て世代の方も利用しやすいように配慮されています。お店の横には広い庭があり、木登りやおにごっこなど、休憩スペースとして子供が自由に遊ぶことも可能。

スープやおにぎりなどは単品注文ができ、塩麹からあげも密かに人気を誇る一品。ランチタイムにはSSスープセットがおすすめです。スープ・おにぎり・塩麹からあげを一度に全て味わえるので、満足すること間違いなし。「CRANKティラミス」は、マスカルポーネクリームを贅沢に乗せた絶品スイーツとして人気！口の中に広がるコーヒーとラム酒の香りを、存分に味わえますよ。

テイクアウトにオシャレなバッグ！「EmoLab Cafe」

出典：＠emolabcafe_hiroshimaさん

広島市中区大手町に、2023年8月25日「EmoLab Cafe」がオープンしました。自家製ソフトクリームで作ったシェイクがメインのカフェです。無添加ホットドッグやクラフトティーソーダ、豊富な種類のクラフトビールも販売されています。ワークショップや講演会などでも利用でき、時間帯によってはお店を貸し切ることも可能です。

北海道ミルクを使用したオリジナルシェイクは、他では味わえないフレーバーが魅力的。甘すぎないエスプレッソシェイクや、チョコレートミント、ピスタチオ、塩バターキャラメルなど、濃厚なシェイクを楽しめます。オシャレなテイクアウトバッグはリバーシブルになっており、お土産やギフトにも喜ばれそう！

おもち？パン？もっちもちな新食感スイーツ「尾道にどさんど」

出典：＠nidosand.onomichiさん

サンドイッチとスイーツのお店「尾道にどさんど」は、2023年7月29日に尾道市長江でオープンしました。福山市で高い人気を誇る唐揚げ専門店「日鶏ひとり」の、3店舗目となるお店です。看板メニューのチキンサンドは、尾道を散策しながら食べてほしいとの思いから、片手でも食べられるように工夫されています。

店舗の横にある自動販売機で購入できる「尾道もっち」は、もっちもちのパン生地にクリームとフルーツが挟んであるスイーツ。おもちのような食感が話題になっており、いちごミルク、チョコバナナ、シャインマスカットなど種類も豊富です。季節によって登場するさまざまな味の「もっち」は、甘さと酸味のバランスにこだわって作られています。

バリスタ在中！パンとスペシャリティコーヒーが味わえる「Notte Bianca」

出典：＠notte_bianca_bakeryさん

2023年7月29日に広島市中区昭和町にオープンした、「Notte Bianca」。魅力的なパンが数多く揃っており、中でも一番人気は明太子フランス。濃いめの明太子味と、インパクトのある大きさが魅力的です。他にも、ハーブソーセージと柚子胡椒のハードパン、特性クリームパンなどラインナップも豊富。

店内では、バリスタがハンドドリップで淹れるスペシャリティコーヒーが味わえます。段原にある「BREATH HIROSHIMA」から仕入れているスペシャリティコーヒーは、パンとの相性も抜群です。「Notte Bianca」では「ささやかだけどそこにある確かな幸せ」をコンセプトとして、パンとコーヒーの無限大な可能性を楽しみ、食卓を豊かに感じてほしいという思いを持って営業しています。

魅力たっぷりなスイーツやパンなどを堪能しよう！

広島には、NEW OPENした魅力あるお店がたくさんあります。休日にご家族で味わいに行ったり、自分へのご褒美に足を運ばれたりするのも良いかもしれません。今回ご紹介した、おいしいスイーツやパン、おにぎりやスープが堪能できるお店を、ぜひチェックしてみてくださいね。

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