“mottECO（モッテコ）”で子連れ外食の「もったいない」を解消！広島県が実施するフードロス対策に注目♪

「mottECO（モッテコ）」とは？広島のフードロス対策を応援する取り組み

子連れでの外食でこんなことはありませんか？

※画像はイメージです

子連れで外食をする際、

「子どもが食べ残してしまった…」
「思ったより量が多かった…」
「ママもお腹がいっぱいで食べられない…」
「もうお腹いっぱいだけど残すのももったいないし、頑張って食べよう…」

といった経験がある方は多いのでは？
また、「料理が美味しそうでたくさん頼んでしまったけど、結局食べられなかった」という場合もあるでしょう。
もったいないと思いつつも残すしかなく、お店の方に対しても申し訳なく感じてしまいますよね。
今回ご紹介する「mottECO」は、そんな場面で活用できるサービスなんです！

注目のフードロス対策！「mottECO（モッテコ）」の取り組み♪

出典：広島県HP

「mottECO」は、広島県内の飲食店で実施されているフードロス対策。
2026年10月1日（木）～2027年1月31日（日）までの4ヶ月間、試験的に実施されている取り組みです。

残ってしまった料理を専用の容器に入れて持ち帰ることができ、広島のフードロス削減に一役買う取り組みとして注目を集めています。
※持ち帰りは自己責任となります。

環境に配慮した取り組みであると同時に、私たち消費者が「残してしまって申し訳ない」「お料理がもったいない」「お腹いっぱいだけど無理して食べなきゃ」というストレスから解放されるのも、大きなポイントです。もちろん、初めから食べられる量を考えて注文するのが大前提ですが、どうしても残してしまうときは、ぜひmottECOを利用してみてください！

フードロス対策「mottECO」を活用するには？広島の実施店舗に行ってみた！

「田舎茶屋わたや 大野店」でmottECOの利用方法を解説！

今回は、mottECOの実施協力店舗のひとつである、広島県廿日市市の「田舎茶屋わたや 大野店」さんにご協力いただき、取材をさせていただきました！

田舎茶屋わたや 大野店は、JR前空駅から徒歩すぐという抜群のアクセスに加え、目の前に海が広がる眺望の良さも魅力の和食レストランです。ドライブやお出かけ途中のランチ・ディナーにもぴったり◎

店内はどこか懐かしさを感じる和の空間で、子連れでもほっと心が和みます。名物の「山賊焼き」をはじめ、うどんやキッズメニューもあり、子連れファミリーが利用しやすいお店として人気です♪

店頭で早速mottECOのポスターを発見…！
mottECO実施店舗ではポスターやPOPが掲示されているため、持ち帰り可能かどうかを把握したうえで料理を注文することができます。

「美味しい…でも食べきれない」そんなときはmottECOを活用しよう！

ここからは、広島でスタートしたフードロス対策、mottECOの利用方法をご紹介していきましょう。

テーブルに並ぶ美味しそうなお料理♪

とっても美味しいお料理も、子どもがその日の気分であまり食べなかったり、取り分け用に多めに頼んだものの、ママも途中でお腹がいっぱいになってしまうことも…。そんなとき、mottECOの出番です♪

各テーブルには、「持ち帰り宣言カード」が置いてあり、mottECOを利用したいときはお店の方にこのカードを渡すだけでOK！

お店の方が、持ち帰れる商品かの確認後、専用の持ち帰り容器と紙袋を持ってきてくれます！

持ち帰り容器には、従来は廃棄されていたサトウキビの搾りかす「バガス」を再利用しているそう。地球にやさしいエコ素材であるとともに、しっかりとしていて持ち帰る際に安心感があります。もちろん容器代や紙袋代は無料です。

新しく渡される清潔なお箸を使って、残った料理を持ち帰り容器に詰めていきます。深さも十分あり、おにぎりなども入るサイズ感！自分で容器に詰めるため、「お店が混んでいて、店員さんに容器詰めをお願いするのも申し訳ないな」ということもありません。

料理をすべて詰め終わったらフタを閉め、専用の紙袋に入れて持ち帰ります。

mottECOの取り組みについて、お店の方は？

mottECOの取り組みについてお店の方はどう感じているのか、田舎茶屋わたやの方にお話を伺いました。

「日頃から年配の方やお子様など、お料理がどうしても半分ほど残ってしまう方もいらっしゃいます。そのような場合、店側としては廃棄するしかないため、今回のようなフードロス対策があることを、一般のお客様にも広く知っていただけると嬉しいです。
10月1日からスタートした取り組みですが、わたや各店舗でも、すでに一定数のお客様からご利用いただいております」

田舎茶屋わたやの各店舗でも、徐々にmottECOが認知され始めているようです。
mottECOの取り組みを通じて、広島県のフードロス削減のきっかけになるといいですね！

mottECOの広島県内の対象店舗・気になる注意点

広島県内のmottECOが利用可能なお店は？

mottECOの取り組みは、広島県内のさまざまな飲食店で実施されており、現在は45店舗で利用できます。（※10月30日現在）
今回取材させていただいた「田舎茶屋わたや」の各店舗をはじめ、広島を中心に展開するお好み焼きチェーン「徳川」の各店舗や、老舗焼き鳥店「炭焼雷（すみやきかみなり）」なども対象店舗です。
外食するお店を検討する際は、ぜひこちらの対象店舗を候補に入れてみてください♪

mottECOで食べ物を持ち帰る際の注意点

mottECOを利用する際には、いくつか注意点があります。料理を持ち帰る際は、カード裏の注意事項や公式サイトをチェックするようにしましょう！

mottECOで広島のフードロス対策に貢献しよう！

2026年10月からスタートしたmottECOは、広島県のフードロスを減らすための取り組みです。「もったいない…」というストレスを軽減できるとともに、手軽にフードロス対策に貢献できるのも魅力♪2027年1月末まで利用できるサービスなので、外食やお出かけが増えるこれからの季節に嬉しい取り組みですね！事前に実施店舗や注意点を確認し、ぜひmottECOを活用してみてください。

【広島県 循環型社会課】